Coordination Savoie pour le droit d’asile
Résumé
Plats afghan et éthiopiens cuisinés par les résidents du Prahda – Sur place ou a emporter
Réservation avant le 04 juin au 06 78 08 00 61/06 21 92 39 29/07 83 40 21 47
Repas organisé dans le cadre du Festival Cuisiner en exil. Festival organisé en Savoie autour de la journée mondiale du réfugié durant le mois de juin 2023.
Il est organisé par la coordination Savoie pour le droit d’asile qui rassemble différentes associations autour des questions d’accueil et d’accompagnement des personnes en demande d’asile et déboutés du droit d’asile.
Depuis plusieurs années, la coordination porte la question de l’intégration des personnes exilées. Le processus administratif est rythmé par de longs temps d’attente et une interdiction de travailler.
S’intégrer, c’est découvrir la culture du pays d’accueil, mais c’est également l’occasion de faire découvrir à d’autres sa propre culture.
Les échanges avec des personnes exilées ont mis en exergue la cuisine comme un moyen pour faire découvrir leur culture. C’est aussi l’occasion de se projeter dans une activité concrète, où chacun peut mettre en avant ses talents et savoir-faire. Être mis en avant et valorisé est essentiel pour ces personnes, souvent restreintes à fréquenter des lieux d’accueil et d’hébergement d’urgence. La cuisine permet aussi d’être actif et d’aider à soigner les traumatismes de l’exil.
Après plusieurs événements dans le cadre du festival Migrant’Scene autour de repas à thème (Afghanistan, Albanie, Syrie, Guinée…), l’idée a émergé de se servir de ce levier pour créer des ponts et des rencontres avec les habitants de Savoie et de pouvoir échanger dans un autre cadre des questions de migrations.
Co-création culinaire avec des restaurateurs, repas et pique-nique du monde, différents évènements sur tout le département vont permettre de lancer la première édition de ce festival que nous souhaitons le plus riche en diversité.
Alors tenez-vous prêts, des personnes exilées investissent les fourneaux pour vous faire découvrir leur culture, échanger et surtout se rencontrer.