Teréo
Résumé
En tant qu’acteurs économiques et institutionnels sur Alpespace et environs, nous sommes toutes et tous concerné·e·s par ce besoin fondamental de nous alimenter. Or, concilier alimentation, santé, environnement n’est pas toujours chose aisée. Au sein de la zone d’activités Alpespace, il existe une offre de restauration collective pour le déjeuner. Il est intéressant de se questionner sur cette thématique et la mettre en lien avec les systèmes alternatifs.
Pour approfondir cette thématique, nous vous proposons ici un film où la restauration collective est mise en avant comme levier pour lutter contre le réchauffement climatique et garder un monde vivable. Il sera suivi d’un temps d’échanges notamment sur les actions locales, avec une intervention de l’association de producteurs Espace Paysan, ainsi que Baptiste Bourdeau de l’entreprise de récupération et valorisation des invendus en bocaux : J’aime BOC’OH. Les notions d’anti-gaspi et de relocalisation de l’alimentation semblent être des leviers importants.
Au programme :
- 19h45 : Accueil et présentation du festival
- 20h : Projection du film « Recettes pour un monde meilleur » (1h10)
- 21h10 : Débat et échange autour du film et des actions locales
Modalités : projection et débat en ligne ; entrée libre